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从“无豆之地”到产业高地:江门何以书写咖啡传奇

发布时间:2026-06-12 12:22:50 作者:nt 点击:66 【 字体:

  不盛产咖啡豆,无豆之地却崛起年产值超30亿元的从到产业咖啡全链条产业;无传统咖啡种植根基,却坐拥全国领先的高地赣州圆通转运新闻网烘焙、器具制造与跨境贸易集群。江门作为中国第一侨乡,何书江门跳出资源禀赋局限,写咖依托侨缘纽带、啡传自然生态、无豆之地科创赋能与全球商贸布局,从到产业完成从原料空白到全链成型的高地产业逆袭,在粤港澳大湾区打造出独树一帜的江门“侨都咖啡”产业范本,向着百亿级咖啡产业基地稳步迈进。何书

  自然禀赋打底,写咖因地制宜补齐本土种植短板,啡传赣州圆通转运新闻网破解原料源头困局。无豆之地长久以来,江门并非传统咖啡产区,但开平、恩平境内天露山群山连绵,山林温润多雨、土层疏松,小气候契合咖啡林下种植需求。当地立足山地生态资源,打破本地不宜种咖啡的固有认知,依托农业科研平台优选适配品种,打造天露山精品咖啡种植产业带,推广林下生态种植模式,让本土咖啡从零星试种走向规模化培育,补上产业链最上游的种植缺口。同时,江门地处大湾区西岸,紧邻港澳深水口岸,大广海湾保税物流中心等保税载体齐备,海陆物流通达全球,天然具备大宗咖啡豆仓储、中转、集散的区位优势,为海外原料落地加工筑牢硬件根基,实现本土小种植+全球大采购双向互补。

  侨脉牵起全球资源,地缘亲缘打通内外联动通道,构筑产业起步基石。百万侨胞遍布全球145个国家与地区的独特侨缘,是江门咖啡产业最稀缺的无形资产。改革开放后,毗邻港澳的区位优势吸引港澳咖啡加工企业落地建厂,带来成熟烘焙工艺、设备技术与海外订单。依托华侨遍布全球的人脉网络,江门直通巴西、埃塞俄比亚、哥伦比亚等全球核心咖啡产区,集聚300余种精品生豆,年生豆进口额突破3000万元,一跃成为国内重要的生豆集散枢纽。依托海外侨商组建侨都咖啡全球产业联盟,联动二十余国行业资源,海内外侨胞牵线商贸洽谈、品牌合作,源源不断的海外订单、行业信息、投资资源持续向江门汇聚,让一座非咖啡原产地顺利接入全球咖啡供应链体系。

  科创与数字双向赋能,以智能制造夯实加工制造硬核实力。江门深耕五金不锈钢制造多年,数百五金企业积淀精密加工工艺,顺势转型咖啡器具生产,全市集聚350余家咖啡设备及零配件企业,全国四成不锈钢咖啡器具、每五台出口咖啡机就有一台产自江门。立足高新区科创载体,联动省内科研院所、港澳研发机构攻坚智能烘焙、精密器械研发,落地多项咖啡装备专利,推动传统烘焙转向智能化生产线,全市21家持证烘焙企业年产能破万吨,烘焙产品出口占全国两成,坐稳内地老牌咖啡烘焙基地地位。数字经济持续赋能产业链,搭建线上跨境交易平台,依托电商、跨境直播拓展海内外销路,数字化管控生豆仓储、烘焙生产、订单分销全流程,实现产销高效衔接。

  内外双向拓市,进口原料深耕加工、出口产品抢占全球市场,完善全链条闭环。上游持续引进全球优质咖啡生豆落地深加工,中游做强烘焙、器具、智能装备全品类制造,下游同步培育本土咖啡消费、文旅融合新业态。当地依托咖啡文化周、行业博览会打响侨都咖啡品牌,推动咖啡产业与侨乡文旅、陈皮特色产业跨界融合,陈皮创意咖啡成为特色消费名片。按照产业发展规划,2028年建成种植规模化、制造高端化、贸易全球化、消费特色化、文旅一体化的完整产业生态,建成国家级咖啡产业基地。

  潮涌江门,咖啡添色。从远洋咖啡豆漂洋过海落地加工,到本土咖啡豆山间破土,再到咖啡机、咖啡器具远销五洲,江门跳出资源束缚,以侨为桥、以科为翼、以贸为脉,把先天短板转化为后天优势。江门咖啡产业“无中生有”的崛起之路,既是侨乡资源产业化的生动实践,也是大湾区城市依托区位、科创、人文资源跨界培育新兴产业的优秀样板,为国内非原产地特色产业发展提供可复制的发展思路。

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